Tasty Mushrooms

Ah, te gljive.. Evo jedan univerzalan recept koji obožavam!

Sastojci:

• 500 g gljiva (šampinjona)
• 1 češanj češnjaka
• 1 glavica luka
• 1 čaša kiselog vrhnja
• žlica vegete
• 1 žlica brašna
• sol, papar, peršin
• ulje
• maslac

Priprema:
Na ulju i maslacu popržite sitno nasjeckani luk, dodati gljive narezane na listiće i sve zajedno pirjati.
Zatim pobrašniti, dodati vegetu, papar, sol i češnjak. Dodati malo vode, nakon toga dodati peršin i čašu kiselog vrhnja. Može se dodati i bilo koji drugi začin koji vam odgovara.

• S ovim nadjevom se mogu napuniti palačinke, ali smjesa mora biti dosta gusta.
• Ovo također može biti umak za tjesteninu, samo ga treba napraviti malo rijeđe, dodati malo više vode.
• Ovako se može napraviti i juha ali naravno treba dodati dosta više vode.

 Thank you for reading!

Keep On Smiling & be happy!:)